Индейка с лимоном

 

Индейка – в любом виде, очень вкусное и полезное мясо.

Такое кушанье с легкостью украсит любой праздничный стол.

 

 

Ингредиенты:

• 600 гр. филе индейки
• 1 лимон
• 4 луковицы
• 2 ст.л. оливкового масла
• 100 мл. овощного бульона
• 1 ст.л. мёда
• соль, перец по вкусу
• 2 веточки розмарина

Приготовление:

Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок.

Мелко нарезать молодой лук.

Разогреть оливковое масло в сковороде. Слегка обжарить филе индейки с луком, лимонной цедрой и розмарином, а затем добавить овощной бульон, лимонный сок и мёд.

Всё хорошо перемешать, довести до кипения и накрыть крышкой.

Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать с тушеными овощами или отварным рисом.

 

Приятного аппетита!