Салат с кальмарами и томатами

Ингредиенты:

• 2 тушки кальмаров;
• 2 обычных томата или 8–10 томатов черри;
• 1 красная луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г твёрдого сыра;
• 50 г маслин;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 столовая ложка винного уксуса;
• по ½ чайной ложки соли и чёрного молотого перца;
• базилик, петрушка и другая зелень по вкусу.

Приготовление:

     В небольшой миске соедините лимонный сок, уксус, оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и перец.
     Залейте этим рубленую зелень и очищенный, нарезанный кольцами красный лук. Дайте настояться.
     Варёные кальмары и маслины порежьте кольцами.
     Томаты черри разрежьте пополам, обычные — кубиками. Так же порежьте сыр.
     Соедините эти ингредиенты с заправкой, хорошенько перемешайте и дайте немного настояться.

                      Приятного аппетита!